No Spoleto: um delicioso jantar italiano para todos

Democratizar a culinária italiana foi a frase que o fundador da Spoleto, Eduardo Ourivio, utilizou para explicar o seu novo cardápio Noite Speciale, lançado com exclusividade na unidade do Independência Shopping – uma das cinco melhores franqueadas da marca – e que em breve deve constar nas demais lojas em todo o Brasil.

A partir de agora, diariamente, e a partir das 18h, os clientes poderão experimentar pratos bem elaborados – antes vistos somente em badaladas osterias ou trattorias – que podem ser degustados nas unidades do Spoleto, incluindo aí as praças de alimentação dos shoppings.

São menus completos, com entrada, prato principal e sobremesas saborosas. Que tal falar do Spaghetti Al Formaggio para exemplificar? Uma massa importada da Itália, com molho Alfredo e finalizada dentro da peça de parmesão! Isso mesmo: você já deve ter assistido vídeos por aí onde o chef finaliza a massa dentro de uma forma de queijo parmesão e serve o prato imediatamente para o cliente, que está ali inebriado com o aroma e o visual do serviço logo à sua frente! Um espetáculo! O preço? Apenas R$39,90 e satisfação garantida! Isso mostra que o Spoleto trouxe a culinária para o shopping, mas deixou os preços exorbitantes lá fora. E isso é ótimo também!

Mas não para por aí, pelo contrário: ia me esquecendo das entradas, como o Arancini Carbonara, um delicioso bolinho de arroz com molho carbonara e bacon, servido com molho pomodoro, parmesão e um toque de manjericão. Uma entrada com três generosos bolinhos custam apenas R$12,90.

Tá surpreso? Então continue lendo: eles também incluíram na Noite Speciale uma burrata cremosa, aquele delicioso queijo redondo e branquinho, recheado com fios de queijo e creme de leite que, quando a gente corta, espalha o seu interior pelo prato guarnecido com tomates assados, pesto de manjericão e torradinhas. É de salivar só de lembrar a cena acontecendo. E ainda há opções como carbonara, carpaccio, fettuccine e vários risotos a sua escolha, com preços incrivelmente acessíveis.

Há espaço ainda para as sobremesas italianas, como o Tiramissú, Panna Cotta e Semifreddo. Como eu disse, é uma experiência gastronômica completa oferecida pelo Spoleto. E podem experimentar tudo que eu tenho certeza que vocês vão adorar, e vão sair de lá com o mesmo brilho nos olhos que o Eduardo estava no lançamento dos pratos para seus convidados da imprensa e franqueados de várias partes do Brasil que estiveram presentes aqui em Juiz de Fora numa noite muito especial, literalmente!

Agora é sua vez: vamos juntos?!

• LEIA MAIS textos da coluna Butecos de JF aqui

O post No Spoleto: um delicioso jantar italiano para todos apareceu primeiro em Tribuna de Minas.