Festival da Agroindústria Familiar é atração na Via del Vino em Bento

Bento Gonçalves, a Capital Brasileira do Vinho, está em festa! A cidade se prepara para celebrar a vindima, a época da colheita das uvas, com uma programação rica em tradição e cultura italiana. O evento Bento em Vindima, que teve início em 11 de janeiro e se estende até 23 de março, oferece diversas atrações nas rotas turísticas e na zona urbana do município, em um ano que marca os 150 anos da imigração italiana.

Um dos pontos altos da programação é o Festival da Agroindústria Familiar Encantos da Terra, que acontece em dois sábados: 25 de janeiro e 1º de fevereiro. O festival tem como objetivo valorizar o trabalho rural e os produtos da agroindústria familiar, resgatando as tradições e o cuidado com as comunidades do interior.

Atrações para Todos os Gostos

O festival oferece uma variedade de atrações para toda a família, incluindo:

• Filó da Vindima: Momentos de confraternização e celebração.
• Armazém Colonial: Espaço para conhecer e adquirir produtos típicos da região.
• Artesanato: Exposição e venda de artesanato local.
• Pisa da Uva: A tradicional prática de amassar as uvas com os pés, revivendo os costumes dos imigrantes italianos.
• Atrações Culturais: Apresentações de grupos de danças folclóricas, corais e shows musicais.

Neste final de semana, o público poderá apreciar diversas atrações musicais, como o Grupo de Danças Folclóricas Ricordi D’italia, o Coro Caminhos de Faria Lemos, Gilmar Dias, o Coral da Fundação Casa das Artes, o Grupo de Danças Folclóricas do Circolo Friulano da Serra Gaúcha e Inês Rizzardo, interpretando clássicos da música italiana.

A Tradicional Pisa da Uva e o Menarosto

A pisa da uva, um dos símbolos da vindima, promete envolver a comunidade em uma experiência única. Os participantes terão a oportunidade de vivenciar a tradição de esmagar as uvas com os pés, como faziam os imigrantes italianos no final do século XIX, quando essa era a forma tradicional de produção de vinho. O ritual é acompanhado por música e alegria, tornando a atividade ainda mais especial.

Outra novidade do evento é o Menarosto, uma tradição trazida pelos imigrantes italianos que consiste em assar carne em grandes espetos giratórios, chamados de rolete, em vez da tradicional churrasqueira ou parrilla.

Valorização da Agroindústria Familiar

O festival contará com a participação de 15 agroindústrias, que comercializarão uma variedade de produtos, como pães, cucas, bolos, grostoli, massas congeladas, capeletti, biscoitos, geleias, pizzas, amendoim caramelado, foccacia, risoles e polenta.

O secretário de Agricultura, Mauro Villa, destaca a importância de aproximar as agroindústrias familiares da comunidade, valorizando a produção artesanal e as receitas típicas da região. Já o secretário de Cultura e Turismo, Evandro Manes Soares, convida a todos para celebrar as tradições italianas, apreciando boa música, comida e vivenciando a experiência da pisa da uva.

As agroindústrias interessadas em participar do evento podem se inscrever pelos telefones (54) 3055-7107 ou 30557112.

CONFIRA A PROGRAMAÇÃO

10 horas – Cerimônia de abertura do Filó Italiano, Armazém Colonial e Pisa das Uvas
10h30min – Grupo de Danças Folclóricas Ricordi D’italia
12 horas – Coro Caminhos de Faria Lemos
14 horas – Gilmar Dias
16 horas – Coral da Fundação Casa das Artes
17 horas – Grupo de Danças Folclóricas do Circolo Friulano da Serra Gaúcha
18 horas – Inês Rizzardo