Novidade Onda do pistache: Sorvetes Frosty lança picolé com sabor que está no centro das atenções no Brasil Sobremesa é recheada com massa de pistache, coberto com chocolate branco e finalizado com castanhas

A onda do pistache tem tomado conta do mercado de alimentação brasileiro nos mais variados setores, como docerias, salgaderias e até mesmo fast foods. Acompanhando as tendências do mercado, a Sorvetes Frosty lança seu novo produto: o picolé de pistache, que já está disponível nas mais de 100 lojas da marca, nos estados do Ceará, Maranhão, Piauí, Pernambuco, Paraíba e Rio Grande do Norte.

A novidade consiste em um picolé recheado com massa de pistache, coberto com chocolate branco e finalizado com castanhas. O novo produto traz o diferencial de ser um dos poucos picolés com recheio, além das paletas tradicionais, capaz de oferecer uma experiência mais sofisticada ao consumidor.

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Christian Borges, diretor de marketing da Sorvetes Frosty, comenta que o novo produto chega como resposta a uma demanda dos clientes, e representa uma inovação para a linha de Picolés Especiais. “Estamos ingressando em um mercado amplo e altamente competitivo, mas nosso objetivo é aproveitar essa tendência em torno do pistache e conquistar nosso espaço, oferecendo uma experiência diferenciada e de alta qualidade”, diz.

Oleaginosa que vem de longe para o Brasil

A fama do pistache, oleaginosa exportada de países como Estados Unidos, Irã e Argentina, não se dá apenas pelo sabor e versatilidade nas receitas, mas também pelos benefícios à saúde, já que pode ajudar no controle da diabetes, promover a perda de peso, diminuir a pressão arterial e prevenir algumas doenças, como infarto, aterosclerose e câncer. Isso porque a oleaginosa tem ótimas quantidades de antioxidantes e é rica em proteínas, fibras, gorduras saudáveis, minerais e vitaminas.

Segundo o Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), foram importados 601.062 quilos de pistache em 2023. O valor é quase o dobro da média dos cinco anos anteriores, de em torno de 340.333 quilos por ano, e em 2024, o volume consumido no Brasil pode ter ultrapassado esse número, já que foram registrados 398.375 quilos importados até o mês de julho.

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